观光采摘葡萄温室加热系统介绍

（7月3日发北方果树）

            宋元芳 1           赵日江 潘光贞 2           冯启云 王君3

（山东潍坊歌尔庄园） （山东潍坊昇君庄园） （ 安丘大汶河农业服务中心）

种植观赏性旅游采摘葡萄的温室大棚（常说的冬暖式大棚），由于棚内人员走动流动比较大，不能很好的保证室内温度适宜葡萄生长，有的果农采用电加热的方法，但电费价格昂贵；有的果农采用取暖炉加热的方法，不仅价格高而且还产生大量污染，其它现有技术在实际使用上存在明显不便与缺陷，所以有必要加以改进。

我们经过几年实践、改进，最后确定这种新型系列加热系统：包括棚体、光伏板加热装置、太阳能加热装置和沼气加热装置四部分。在使用时可以进行选择性加热；或者确定主加热和辅加热，主辅同时加热。该系统绿色环保无污染、结构合理，使用方便。

使用以上装置的加热系统，可以保证在寒冷的天气时棚体内的温度需求，一方面可以应用于早熟品种的前期生长需要，提前成熟，提早上市，如早霞玫瑰正常成熟期为6月下旬，利用这套新型加热系统可提前至5月上中旬上市 。另一方面也可以应用于晚熟品种的延迟栽培，在露天葡萄落叶后保证棚内的温度，延长叶片及果实的生长期，达到推迟采收的目的，保证鲜果的长时间供应。如克瑞森或圣诞玫瑰可延迟50-90天，鲜果可保留到第二年的元月中下旬。

1、加热系统整体介绍：

建设温室，在棚体顶部设置太阳能加热装置和光伏板加热装置，其中光伏板加热装置位于太阳能加热装的前部，棚体外部设置有沼气加热装置。

具体图纸如下：

1-棚体，2-光伏板加热装置，21光伏板电加热管，3-太阳能加热装置，31-太阳能地下热水管，4-沼气，41-沼气加热灶

1.1、温室结构：

（温室大棚示意图）

棚体为东西走向，坐北朝南，东西长120m左右，南北跨度7m-9m。棚与棚之间相隔3.5m，在两棚之间挖东西排水沟，宽约1.5m，深1m。大棚膜采用三层复合EVA流滴长寿膜。此膜具有透光率高、雾度低、流滴持效期长、增温效果明显、使用寿命长特点，透光率大于90%，与普通膜相比，白天提高温度2.5℃，夜间提高1.5--2℃。

1.2：光伏板加热装置：

 包括光伏板2和电加热管21。光伏板和电加热管连接。光伏板和电加热管之间设置有控制开关。光伏板吸热将光能转化成电能，再对电加热管供给电能加热，能提升棚体1℃-3℃内的温度。

1.3：太阳能加热装置：

包括太阳能3、调节支架和热水管31。太阳能通过调节支架固定在棚体1的棚顶上，太阳能通过出水管连接热水管。

太阳能通过吸收阳光对太阳能内的凉水进行加热，再将加热后的热水通过输送管道输送至热水管，输送管道上设置有阀门。热水管铺设在棚体的地面下，距离地面10cm，与葡萄种植沟交错设置，为波纹形且沿垂直于地面方向波动。如下图：

   太阳能加热装置能提高地温2-3℃，为根系生长提供及时帮助。

1.4、沼气加热装置：

包括沼气池4和沼气加热灶41，沼气池通过输气管连接加热灶。输气管上设置有阀门。

加热灶包括：灶头和隔离盖，灶头内沿灶头中心为圆心等角度设置多个出气孔，出气孔为三角形，孔径由灶头中心向灶头外沿方向逐渐变大。隔离盖盖合在灶头上，隔离盖包括：圆周网和中心网，圆周网由外向内倾斜且内部连接中心网。中心网为波浪形，圆周网的网孔大于中心网的相邻波浪的间隙。隔离盖可100%隔离灶头内掉落的异物，不会烫伤人员或葡萄，保证人身安全和葡萄安全。

                              ( 加热灶示意图)

（隔离盖示意图 ）

（沼气加热灶装置实际使用图）

2、早熟葡萄促成栽培温度控制：

2.1闷棚：葡萄自然休眠期较长，经过30-40天低温预算冷可满足需求量。秋季修剪后，于11月份，白天温度较高，需要放下草苫，避免阳光照射。夜间揭开，打开通风口，以降低棚内温度，促进提高休眠。当白天温度降到7°C左右时不再揭苫。

2.2封棚及催芽：

1月中下旬，先提前1-2周浇一遍透水，然后覆黑色地膜或用太阳能热水管提前升高地温，土温达到12°C最好。

2月上中旬（正月）开始封棚升温。石灰氮先用5倍的温水化开，充分搅拌后静置4小时以上，然后取上清液涂抹芽眼，促进发芽整齐。

2.3、温度控制

揭苫升温，不可太急。第一周应揭起一半，白天温度保持在15-20°C，晚上5-10°C；第二周全揭开，白天15-20°C，晚上10-15°C；第三周白天22-28°C，晚上15°C左右。从升温到萌芽一般控制在25-30天。

新梢生长白天20-25°C，晚上10-15°C；花期白天25°C，不高于28°C，晚上不低于18°C；果实发育期白天25-28°C，晚上不低于18°C。着色成熟期白天28-32°C，晚上14-16，昼夜温差在10°C以上。

3、晚熟延迟栽培葡萄温度控制：

3.1：葡萄延迟发芽：

提供葡萄休眠需冷量所需环境，春季在春暖萌芽前，白天覆盖棉被，阻止棚内温度上升，同时放入冬季贮藏的冰块，可以推迟萌芽一个月左右。

3.2：葡萄延迟采收：

从每年９月下旬开始将夜间设施内温度提高到１８℃以上；到10月份，温度要连续保持在２０℃左右，即使是在初冬的11月， 夜间设施内温度亦应维持在１５℃以上，这样一方面可以避免延迟栽培葡萄被诱导进入休眠，另一方面延缓叶片衰老和落叶 ；12月开始收获时，为保证果实成熟，室内温度至少应保持在１０℃上下。直到第二年元月中下旬葡萄采收结束后，才无需加温，以便加快叶落过程。

作者简介：宋元芳（1985.6–），男，汉族，山东省潍坊安丘市人，2009年毕业于山东农业大学本科，农艺师，主要从事果树技术研究，电话 :15264450869  

电子信箱：15264450869@163.com

通信作者：

冯启云：67年3月出生，女，汉族，山东日照五莲县人，87年昌潍农校果树专科毕业。2002年聘为高级农艺师。主要从事果树技术研究及推广工作。通信地址：山东安邱市青云御景园25号楼3单元102。电话：13854424325   电子信箱：qiyun-feng@163.com